Товароведение

Книга Ильи Мельникова "Товароведение" - скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Manufacturer: Илья Мельников

SKU: 85bd6089-a6cb-11e1-aac2-5924aae99221

Vendor: ООО "Литрес"

$0.00

В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как: потребительские свойства товара, стандартизация товаров, управление качеством товаров. Освещены правовые и организационные основы классификации товара. Книга содержит современные сведения о пищевой ценности продовольственных товаров, принципах формирования их ассортимента и качества.

Products specifications

Возрастные ограничения	Без ограничений
Год написания	2012
Язык	Русский
Правообладатель	Мельников И.В.

Товароведение

Вкусовые товары

Кондитерские изделия

Обувные товары

Организация, оборудование и технология продажи товаров

Организация рабочего места продавца

Свежие и консервированные плоды и овощи

Швейные товары и трикотажные изделия